Travmed.ru - Справочник рецептов народной медицины

Характеристика. Брюква появилась при случайном скрещивании репы и одного из видов листовой капусты. Это двухлетнее растение - овощ относится к семейству Крестоцветные. Местом первопроисхождения брюквы принято считать Средиземноморье. По этому поводу ученными постоянно ведутся споры, многие считаю родиной брюквы Швецию. В Европейской части земли она так и называется Шведская репа - swede. Среди людей брюква часто называется рутабага, бушма, бручка, галанка, желтуха, землянуха, немка, шведская репа. На внешний вид брюква похожа на репу, только с большим количеством зеленных листьев, цвет, форма и вкус зависит от сорта брюквы. В основном корнеплод имеет круглую и овально - вытянутую форму, светло-желтый или лиловый цвет кожуры.

Характеристика. Борщевик рассеченный (лат. Heracleum dissectum,народное название - медвежья пучка, пучка) рода Борщевик, семейства Зонтичные. Латинское название рода происходит от имени древнегреческого героя мифологии Геракла, дано Карлом Линнеем за мощный внешний вид растения и высокую скорость побегов. Борщевик это многолетнее травянистое растение со стержневым беловато - желтоватым корнем и ветвистыми глубокоборозчатыми стеблями высотой до 2 метров. Крупные листья в основном тройчатые перистонадрезанные, продолговато-округлые реже полностью перистосложные. Листовые пластинки по краям дважды зазубренные, с верхней стороны зеленые усажены редкими, прижатыми волосками, с внутренней стороны бледные, густоволосистые.

Характеристика. Многолетнее растение Ортилия однобокая (лат. Orthilia secunda), вид небольшого рода Ортилия (лат. Orthilia) семейства Вересковые (лат.Ericaceae) в народе больше известна под названиями: боровая матка, женская трава, боровая трава, боровушка, материнка, становник бабский, бокоцветка, боровинка, винная трава, грушовник, лесная грушка, зимозелёнка, заячья соль. Растение произрастает в умеренном, холодном климате по всей территории Северного полушария в хвойных, смешанных лесах, среди кустарников на полянах и опушках.Размножается боровая матка семенами и подземными побегами, которые прорастают на поверхность земли и образуют в первый год жизни только стебелек с тремя, четырьмя листиками.

Характеристика. Боб садовый (лат. Vicia faba) вид однолетнего растения рода Вика (лат. Vicia), семейства Бобовые или Мотыльковые. Бобы садовые так же известны под названиями: бобы русские, бобы конские, бобы хлебные, бобы обыкновенные, бобы кормовые, бобы русские черные, фава. Родиной бобов принято считать Средиземноморье, в естественной природе растение не встречается, специально культивируется как питательная зернобобовая культура во многих Европейских и Восточных странах, в России выращивается по всей территории, кроме районов Крайнего Севера. Зеленый стебель в зависимости от сорта, прямой простой или четырехгранный высотой от 1.5 метров, корневище стержневое, разветвленное, в глубину достигает от 0.5 до 1.5 метров.

Характеристика. Альфредия поникшая (лат. Alfredia cernua, народное название - атаман трава, плечекос). Многолетнее растение семейства Сложноцветные или Астровые, высотой от 1.5 до 3 метров. Корневище длинное усаженное прикорневыми мочками, стебли красновато-зеленые прямые, покрыты мелкими волосками, внутри полые диаметром 3 см. Листовые пластинки зеленые, продолговатые, по краям зубчатые, прикорневые листья крупные 50 см расположены на высоких черешках, верхние мелкие, зауженные, супротивные на боковых веточках. Многочисленные зелено-желтые цветки диаметром 4-5 см, собраны корзиночками в поникшее соцветие на верхушке стебля.

Характеристика. Аистник обыкновенный (лат. Erodium cicutarium) однолетний, красивый, маленький цветочек-сорняк рода аистник, семейства Гераниевые (Журавельниковые). В народе его часто называют аистник цикутовый, журавельник и грабельки. Интересное название Аистник получил из-за своего семени, которое напоминает головку аиста с клювиком. Листья растения двоякоперистые, светло-зеленые на стебле расположены супротивно. Цветонос прямой с соцветием на верхушке, венчики пятилепестковые розовые, лиловые собраны в форме зонтика.

Семейство лютиковых - Atragene sibirica. Народные названия - Дикий хмель, Лиана-листолаз, Сибирская лиана, Лесной князь. Растение ядовито. Небольшая кустарниковая лиана высотой до 3 м, способная обвиваться вокруг стволов деревьев и кустарников при помощи листовых черешков. Листья вытянутые, овальные, зубчатые по краям. Покрытие у листьев отсутствует, только на нижней стороне они покрыты мягкими волосками. Цветки, крупные, бело-желтые, в виде широкого поникающего колокольчика, расположенные поодиночке в пазухах листьев, с чашелистиками, вытянутыми на 3-5 см. Цветет в начале лета в мае-июне. Завязанные плоды образуют крупные широко-клиновидные семянки.

Семейство Капустные - Lepidium sativum. Народные названия - Клоповник, Перечник, Хренница, Цицмат. Однолетнее травянистое растение, Стебель одиночный, прямой, метельчатый, высотой до 60 см. Прикорневые листья черешковые, перисто-, двоякоперисто-раздельные, верхние - сидячие, линейные, цельные, сине-зеленого цвета. Цветки мелкие, белые, собраны в соцветие-кисть. Цветет в июне - июле. Плод - округло-яйцевидный стручок. Семена яйцевидные, слегка сплюснутые, желтовато-бурые, гладкие. Семена созревают в августе. Растение родом из Северо-Восточной Африки, откуда оно в незапамятные времена распространилось в переднюю Азию, в Древнюю Грецию и Рим. А оттуда распространилось по всей Европе и Средней Азии. На территории нашей страны распространено на Кавказе, в южной части России и на Дальнем

Семейство Розовоцветных - Cotoneaster melanocarpus Lodd. Народные названия - Курослеп, Цевочник, Шампольник. Небольшой многолетний кустарник высотой 0,5-4 м с красно-бурыми побегами. Листья цельно-крайние, яйцевидные, сверху темно-зеленые тусклые, снизу беловойлочные, на коротких черешках, иногда с выемчатой вершиной. Розовые цветки растения собраны в кистевидные соцветия по (3) 5-15 цветков, в поникающих кистях или щитковидных метелках. Цветет в зависимости от региона в апреле-июне в течение примерно 25 дней. Плодоносит в сентябре. Плод — ложная костянка размером 7-9 мм шаровидной формы, красновато-черная с сизым налетом, имеет 2-3 косточки.

Семейство вересковые - Rhododendron aureum qeorgi. Народные названия – Кашкара, Черногрив, Кашкарник, Пяндарва, Улугкаскара. Растение ядовито. Вечнозеленый кустарник высотой до 80 см, с темно-бурой корой и почти стелющимися ветвями. Листья толстые, кожистые, коротко-черешковые, цельно-крайние, голые с обеих сторон. Сверху темно-зеленые, блестящие, снизу более бледные, длинно-эллиптические или обратнояйцевидные. У основания клиновидные, с сетчатым жилкованием и завернутым вниз краем, длиной до 7 см, шириной до 2 см. Цветки крупные, широко-колокольчатые, светло-желтые, 3-5 см в диаметре, собраны в зонтиковидные соцветия на концах ветвей. Плод - пятигнездная, продолговатая коробочка, вначале рыжевато шерстистая, потом почти гладкая. Семена мелкие, многочисленные. Цветет в мае-июне, плоды созревают в июле-августе.